A kert konyhája – Beh Mariann

5 990 Ft

Négy évszak ehető növényei receptekkel

Készleten

Kategória: Címke:

Leírás

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.

Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.

Hadobás Nóra, az Urban Jungle Budapest alapítója és bloggere heti rendszerességel publikál a Marie Claire-ben. A kert konyhájáról is írt nemrég, amikor kedvenc magyar és angol nyelvű növényes könyveihez írt szubjektív ajánlót. Olvasd el a cikket a Marie Claire-en.

További információk

Formátum

keménykötés

Oldalak száma

232

Nyelv

magyar

Súly

874 g

Kiadás éve

2018

Fel